Применение льдогенераторов
В данном разделе вы сможете получить информацию о возможности использования того или иного вида льда в ресторанах, барах, супермаркетах, пищевых производствах, а так же в промышленности.
 Для оптимального выбора модели льдогенератора, необходимо заранее знать, где он будет установлен, какой вид льда и для каких целей планируется производить, а так же в каком количестве.
Например, для работы в ресторанах, кафе, барах обычно используется кубиковый льдогенератор, в  супермаркетах для выкладки свежей продукции – гранулированный или чешуйчатый льдогенератор. В то же время в ресторанах хорошим тоном будет применение гранулированного льда для подачи блюд из морепродуктов или для оформления выкладки полуфабрикатов на витрине.
|
